Gotowanie parzybrody z aktorem Boczkiem

W Swarożynie zawiodła pogoda. Było zimno. Nie dopisała też publiczność i brakowało stoisk Kół Gospodyń Wiejskich. Ale jak to mówią: pierwsze koty za płoty. Niemniej nie można powiedzieć, że było nudno.
Na terenie Zespołu Szkół Agrotechnicznych i Ogólnokształcących atrakcje rozmieszczono w kilku punktach. Można było popatrzeć na wystawę zwierząt albo zjeść w chacie np. placki ziemniaczane przygotowane przez uczniów szkoły.

Aktor w kuchni
Gdy na scenie występowali kolejni wykonawcy, obok unosiły się zapachy z kuchni, w której królował Dariusz Gnatkowski, aktor znany szerokiej publiczności z roli Boczka w serialu „Kiepscy”, oraz panie z KGW Miłobądz.
- Potrawy regionalne są moim hobby – mówił Dariusz Gnatkowski. - Jeżdżę po całym kraju, bywam na różnych świętach potraw, np. na Kaszy z Boczkiem w Janowie Lubelskim. Dzisiaj gotujemy regionalną prostą zupę – parzybrodę. Składa się ona z kapusty białej, ziemniaków,  marchwi, pietruszki, selera, dodajemy trochę pora. Ugotowaliśmy dosyć tłustą łopatkę wieprzową, bo kapustę trzeba czymś „przepędzić”. Lubię zupy, a jako że mieszkam blisko gór, to ciągnie mnie do kwaśnicy.

Włóczęga za przepisami
- Gotując w kuchni nie należy się nudzić, tylko korzystać z różnych książek – dodał D. Gnatkowski. - Jestem współautorem „Diety bez wyrzeczeń”. Niegdyś Oskar Kolberg chodził od wsi do wsi i zbierał pieśni. Ja chcę być takim Kolbergiem kulinarnych regionalizmów. Regionalizmy trzeba kultywować i wspierać. Stąd „wywiozę” przepisy na potrawy z ziemniaka. Zanim jednak ugotowano parzybrodę, wcześniej można było skosztować smacznego żurka, poczęstować się pieczonym dzikiem, a u pań z KGW Swarożyn m.in. ciastem, chlebem ze smalcem i ogórkiem. Dla spragnionych było np. niepasteryzowane żywe piwo z browaru z Gościszewa.

Po kociewsku, kaszubsku i śląsku
Na scenie zaprezentował się m.in. zespół „Subkowiaki”, Hodunie i Piskorscy ze Starogardu Gd., Kaszebe z Chojnic, a wieczorem wszyscy mogli potańczyć do muzyki Disco Full ze Śląska.
Jak wyglądały zajęcia średniowiecznych rycerzy pokazali członkowie Drużyny Wojów Dąb Pomorza. Wszystkim najbardziej podobała się inscenizacja walki oraz konkurs dla dzieci, w którym nagrodą były denary Chrobrego. Był też pokaz lotu zdalnie sterowanego śmigłowca (4 kg wagi, 1,4 m średnica wirnika).
Turniej gmin wygrała gmina Gniew przed Tczewem, Subkowami, Morzeszczynem i Pelplinem. W turnieju strzeleckim zwyciężył Piotr Małolepszy z Nicponi, a turniej tenisa ziemnego wygrał Tomasz Cejer z Opalenia (obaj z gminy Gniew). Ten ostatni, poza konkursem, zmierzył się ze starostą Witoldem Sosnowskim. Konkurs na najsmaczniejsze ciasto wygrało KGW Swarożyn, przed KGW Brzuśce, KGW Małe Walichnowy i KGW Morzeszczyn. Wszyscy otrzymali nagrody.

Miłobądz oklaski!
W Swarożynie grał zespół Disco Full, a tydzień wcześniej w Miłobądzu na dożynkach gminy Tczew było full wszystkiego. Full ludzi, full atrakcji, uginających się od rozmaitości kulinarnych i przetworów stoisk Kół Gospodyń Wiejskich (11 KGW!), występów i nagród. Podobnie jak w Swarożynie, także w Miłobądzu zakończenie żniw rozpoczęło się tradycyjnie dziękczynną mszą św. Potem dożynkowy korowód udał się na teren szkoły podstawowej. Roman Rezmerowski, wójt gminy Tczew, poczęstował wszystkich chlebem z tegorocznych zbiorów. Obok sceny stanęły wspaniałe wieńce dożynkowe, niektóre sporych rozmiarów. Wśród wielu atrakcji była loteria fantowa. Najcenniejszą nagrodę, wartą 800 zł, ufundowaną przez Salon Meblowy „Meblex” z Tczewa wygrali państwo Elżbieta i Henryk Riebandt z Miłobądza.
- Przyda się na pewno nowy mebel – mówiła Elżbieta Riebandt. – Stanie w dużym pokoju na pierwszym miejscu i przyda się (śmiech – dop. red.) dla nas... jeszcze dziś. Nie będzie problemu z przeniesieniem kanapy do domu. W razie czego sąsiedzi pomogą.
Dodajmy, że firma „Meblex” jest też sponsorem B-klasowej drużyny piłki nożnej. Uczestnicy dożynek mogli posilić się bigosem przygotowanym przez DPS w Stanisławiu  oraz drożdżówką z DPS Damaszka. Publiczność oklaskiwała występy dzieci, kabaretu Nijak z Gniszewa, posłuchała koncertu Harcerskiej Orkiestry Dętej z Tczewa oraz chóru „Przyjaźń” z Bałdowa. Koncert dał zespół „Trzy Korony”, a na zakończenie dożynek odbyła się biesiada i zabawa taneczna przy muzyce zespołu Megaton. Podczas uroczystości odbyły się trzy konkursy: na najładniejszy wieniec dożynkowy, na najładniejsze stoisko oraz na najładniejszy stroik. Ponadto wręczono nagrody dla laureatów konkursu „Piękna Wieś 2008”.

Miłobądz - wyniki konkursów
· Na najładniejszy wieniec dożynkowy: 1. Szczerbięcin, 2. Rokitki, 3. Swarożyn; wyróżnienia: Malenin, Lubiszewo, Czatkowy, Boroszewo, Bałdowo, Mieścin, Turze.
· Na najładniejszy stroik: 1. KGW Czarlin, 2. KGW Rokitki, 3. KGW Malenin.
· Na najładniejsze stoisko: 1. KGW Czarlin (stoisko ozdobione herbem wsi), 2. KGW Rokitki, 3. KGW Wędkowy; wyróżnienia KGW: Czatkowy, Malenin, Miłobądz, Boroszewo, Gniszewo, Szczerbięcin, Mieścin, Bałdowo.

Wyniki konkursu „Piękna Wieś 2008”
· Kategoria Zagroda rolnicza: 1. Hanna i Tomasz Wojnowscy; wyróżnienia: Teresa i Tadeusz Zblewscy, Mirosława i Jan Drożdziel, Danuta Hoppe.
· Zagroda nierolnicza: 1. Maria i Zenon Zielińscy, 2. Bożena i Henryk Łozińscy, 3. Dorota i Andrzej Kamińscy; wyróżnienia: Ludwika i Grzegorz Karsińscy, Barbara Guzowska-Spaleniak, Maria i Bolesław Burzyńscy, Bronisława Grzenkowicz, Adela i Kazimierz Tomaszewscy, Janina Noch, Małgorzata i Leon Raińscy.
· Wieś: 1. Lubiszewo; wyróżnienie: Boroszewo; podziękowanie za udział: Malenin.
 
Uczniowska chata
Na wystawie przy uczniowskiej chacie w Swarożynie były ptaki i zwierzaki: 12 gołębi, 5 kaczek, 4 kury, 4 króliki, 2 konie, 2 cielaki, 1 koza. Stały też worki ze zbożem i grochem, leżały buraki i inne płody rolne.