Oczywiście w tym dniu dozwolone jest objadanie się pączkami, a kto zje przynajmniej dwa tego dnia, to mu się poszczęści. W Tłusty Czwartek przygotowuje się w Polsce także faworki czyli warkocze - ciasta smażone, podobnie jak pączki w głębokim tłuszczu. Nie zawsze pączki kojarzone były ze słodkimi kaloriami. Niegdyś pączki nadziewało się boczkiem.
W Tczewie o popularności tego święta świadczą długie kolejki, które ustawiają się od rana przy piekarniach i cukierniach. Tłusty Czwartek wykorzystują marketingowo zarówno piekarnie jak i cukiernie. Dla nich to czas reklamy, promocji i handlu. W nowej cukierni na Dworcu PKP w Tczewie „Kropek”, podobnie jak umiejscowionej niedaleko Piekarni „Sambor”, wybór pączków jest dzisiaj ogromny: sprzedawane są słodkości z wiśnią, maliną, różą, adwokatem, czekoladą, twarogiem, słonym karmelem. Pączki są lukrowane, posypywane pudrem lub oblewane czekoladą lub innym nadzieniem. Patrząc na tczewian, chyba nikt sobie dziś nie żałuje.
Pączki kupimy w naszym mieście w cenie od 3,60 do powyżej 5 zł. Internet obiegła dziś informacja o jednych z droższych pączków w naszym kraju, wypuszczonym do obiegu przez Magdę Gessler. Malina, róża, ajerkoniak i śliwka z czekoladą to mocna czwórka nadzień, za którą właścicielki liczą sobie aż 18 złotych za sztukę.
Ostatnie dni karnawału obchodzone są w rozmaity sposób.
We Francji obchodzone jest dzień Mardi Gras, w które odbywają się festiwale i parady, w których na ulice wychodzą przebierańcy. W ostatni... wtorek przed środą popielcową zaczyna się tłuste obżarstwo z goframi, faworkami i podobnie jak u nas – pączkami.
Z kolei Brytyjczycy świętują Pancake Tuesday z naleśnikami na słodko z dżemem, bitą śmietaną lub czekoladą bądź na słono z mięsem lub warzywami. Organizowane są też wyścigi znane od XV w. z patelnią naleśnikiem.
W Niemczech zamiast Tłustego Czwartku mamy Schmotziger Donnerstag, najhuczniej obchodzone w Nadrenii. Z tej okazji nie brakuje korowodów, a panie ścigają mężczyzn i obcinają im... krawaty. Jest to dzień wolny od zajęć. Tego dnia Niemcy objadają się pączkami z najróżniejszymi nadzieniami, polewami i posypkami...
Norwegowie traumę przedwielkopostną odreagowują dniem Fastelavnssøndag, który wypada w niedzielę (ostatnia niedziela przed Wielkim Postem). Norwegowie zajadają się... pączkami, oponkami oraz słodkimi bułeczkami. Dzieci przychodzą do szkół i przedszkoli. na bale przebierańców
W Rosji świętuję się Maslenicę na 7 dni przed Wielkanocą. To sero – lub mięsopust, który stanowi początek bezmięsnego postu. Każdy dzień to nowe tradycje. Smaży się m.in. naleśniki, które podaje się ze śmietaną. Naleśniki mają pomóc odzyskać lub poprawić... zdrowie..
Tekst i fot. W. Mocny
Napisz komentarz
Komentarze