sobota, 31 stycznia 2026 00:02
Reklama
Reklama

(ZDJĘCIA) 9. sympozjum „O jeściu na Kociewiu” w Subkowach. W tym roku na stołach królował burak

Odbyło się już dziewiąte sympozjum kulinarne „O jeściu na Kociewiu”. W tym roku na stoły trafiły buraki ćwikłowe. Kolor buraka mienił się w potrawach we wszystkich możliwych odcieniach. Jak zawsze było smacznie, zdrowo i regionalnie. Hitem tegorocznego sympozjum był… wykład o buraku.
(ZDJĘCIA) 9. sympozjum „O jeściu na Kociewiu” w Subkowach. W tym roku na stołach królował burak

Autor: (MW)

Sympozjum kulinarne „O jeściu na Kociewiu”, tradycyjnie odbyło się w pierwszą sobotę października (w tym roku 6 października br.), w subkowskim Domu Kultury. 

Wykład z podtekstem

Już od progu było wiadomo, kto jest bohaterem spotkania. Wszędzie było czuć zapach buraka oraz barszczu ukraińskiego, dodatkowo odwiedzający otrzymywali książkę „Buraczkowe potrawy na Kociewskim stole” wydaną przez Kociewskie Forum Kobiet. Gdy goście wygodnie zasiedli przy stołach, kociewskie dziewczęta poczęstowały ich sokiem ze świeżo wyciśniętego buraka, z dodatkiem jabłka i marchwi, a gdy kubki smakowe zostały wystarczająco pobudzone, przyszedł czas na otwarcie wydarzenia. (...)

Powiązane galerie zdjęć:


Podziel się
Oceń

Napisz komentarz

Komentarze

Reklama
Festiwal Smaków Regionalnych wraca! Druga edycja już na przełomie lutego i marca 2026 Festiwal Smaków Regionalnych wraca! Druga edycja już na przełomie lutego i marca 2026 Miłośnicy regionalnych przysmaków mogą już zapisywać datę w kalendarzu. W dniach 28 lutego – 1 marca 2026 roku odbędzie się druga edycja Festiwalu Smaków Regionalnych. Organizatorzy zapowiadają jeszcze więcej wystawców, nowych smaków i wyjątkowy klimat, który przyciągnie zarówno smakoszy, jak i całe rodziny.Po sukcesie pierwszej edycji Festiwal Smaków Regionalnych powraca w jeszcze większym wydaniu. Przez dwa dni odwiedzający będą mogli spotkać lokalnych producentów z różnych regionów Polski, spróbować tradycyjnych wyrobów oraz poznać historie kryjące się za ich recepturami.Na uczestników czekać będą m.in. sery, miody, pieczywo, wędliny i wiele innych regionalnych specjałów. Jak zapowiadają organizatorzy, w tym roku wydarzenie zostanie rozszerzone o nowe strefy tematyczne oraz większą przestrzeń wystawienniczą, co ma zapewnić jeszcze lepszy komfort zwiedzania i zakupów.– To wydarzenie dla wszystkich, którzy cenią dobrą, autentyczną kuchnię i produkty tworzone z pasją. Jedno jest pewne – nikt nie wyjdzie stąd głodny – zapowiadają organizatorzy.Festiwal Smaków Regionalnych to nie tylko okazja do zakupów, ale też do kulinarnej podróży po Polsce i spotkań z ludźmi, którzy stoją za wyjątkowymi produktami.Osoby zainteresowane udziałem w wydarzeniu mogą już teraz śledzić informacje organizatora w mediach społecznościowych i zaznaczyć swoją obecność na wydarzeniu, aby być na bieżąco z kolejnymi ogłoszeniami.Data rozpoczęcia wydarzenia: 28.02.2026
Reklama