(ZDJĘCIA) 9. sympozjum „O jeściu na Kociewiu” w Subkowach. W tym roku na stołach królował burak

Sympozjum kulinarne „O jeściu na Kociewiu”, tradycyjnie odbyło się w pierwszą sobotę października (w tym roku 6 października br.), w subkowskim Domu Kultury. 

Wykład z podtekstem

Już od progu było wiadomo, kto jest bohaterem spotkania. Wszędzie było czuć zapach buraka oraz barszczu ukraińskiego, dodatkowo odwiedzający otrzymywali książkę „Buraczkowe potrawy na Kociewskim stole” wydaną przez Kociewskie Forum Kobiet. Gdy goście wygodnie zasiedli przy stołach, kociewskie dziewczęta poczęstowały ich sokiem ze świeżo wyciśniętego buraka, z dodatkiem jabłka i marchwi, a gdy kubki smakowe zostały wystarczająco pobudzone, przyszedł czas na otwarcie wydarzenia. (...)