1. Opakowania do cateringu - jakie najlepsze?
2. Na co zwrócić uwagę przy wyborze opakowań?
3. Opakowania ekologiczne - jakie wybrać?
Opakowania do cateringu - jakie najlepsze?
Obecnie coraz więcej firm z branży gastronomicznej świadczy usługi cateringowe lub związane z dowozem żywności do klienta. Aby jednak mogło to działać potrzebujemy opakowań zdolnych przetrwać podróż i jednocześnie chroniących zawartość przed uszkodzeniem. Z tego powodu warto wybierać takie pojemniki, które są dostatecznie grube i sztywne, a także zdolne zatrzymać ciepło transportowanego jedzenia. Jeżeli możemy sobie na to pozwolić, dobrym pomysłem jest zainwestowanie w zgrzewarkę i pojemniki cateringowe zgrzewane od góry folią - wtedy klient ma pewność, że nikt przed nim porcji nie otwierał, a my nie musimy się martwić o to, czy coś nie rozsypie lub nie rozleje się podczas dostawy.
Na co zwrócić uwagę przy wyborze opakowań?
Pierwszą rzeczą, na którą zwracamy uwagę jest oczywiście materiał. Możemy zdecydować się na standardowe talerze, sztućce i kubki plastikowe lub styropianowe, a możemy wybrać opcję bardziej ekologiczną, najczęściej w postaci papieru lub biotworzyw. Należy jednak mieć na względzie to, że im bardziej udziwnione opakowania zastosujemy, tym więcej będzie nas kosztował ich zakup. W związku z tym wybór należy planować nie tylko ze względu na to, co klientom się podoba, ale również biorąc pod uwagę to, ile są w stanie za takie opakowanie dopłacić. Najlepszą opcją jest oczywiście zakup dwóch różnych rodzajów opakowań i pozostawienie do decyzji klienta, które sobie zażyczy.
Opakowania ekologiczne - jakie wybrać?
W dobie coraz bardziej rosnącego trendu na minimalizowanie swojego wpływu na środowisko i wybieranie opcji proekologicznych część naszych klientów może oczekiwać, że zaoferujemy im do wyboru opakowania biodegradowalne lub inne ekologiczne. Z tego powodu dobrze jest przygotować się również na taki krok. Najprostszym zamiennikiem, na jaki możemy się zdecydować jest oczywiście papier, jednak nie wszędzie znajdzie on swoje zastosowanie. Poza nim mamy również do wyboru sztućce i słomki wykonane ze słomy pszenicznej, kartonu czy drewna, jak na przykład słomki bambusowe. Wybierając opakowania ekologiczne powinniśmy jednak pamiętać, aby przede wszystkim były w stanie nadal spełniać swoją podstawową funkcję - przechowania żywności bez ryzyka przemoknięcia czy wystygnięcia. Więcej na ten temat znajdziesz na stronie: https://www.opakowanianawynos.pl/160-talerze-papierowe.