Firma cateringowa: szpitalne posiłki oceniamy „dobrze” lub „bardzo dobrze”

- Jak wygląda proces przygotowywania posiłków dla naszych pacjentów?
„Wszystkie posiłki dostarczane są z kuchni centralnej zlokalizowanej w Elblągu – odpowiada firma cateringowa. - W ramach umowy podpisanej ze Szpitalami Tczewskimi S.A., Rebus Sp. z o.o. jako wykonawca usługi przygotowuje posiłki w kuchni centralnej w Elblągu i dostarcza je w izotermicznych pojemnikach zbiorczych  do wyznaczonych miejsc w budynkach szpitalnych. Porcjowaniem posiłków na talerze zajmują się służby szpitala, bez udziału naszych pracowników.”

- Czy poza tczewskim szpitalem obsługują państwo także inne placówki na terenie woj. pomorskiego?
„Rebus Sp. z o.o. samodzielnie lub w ramach konsorcjum z innym parterem przygotowuje posiłki dla pacjentów kilku szpitali zlokalizowanych na terenie województw pomorskiego i warmińsko – mazurskiego.”

- Ostatnie skargi to w państwa opinii zbyt wygórowane oczekiwania pacjentów w stosunku do szpitalnego jedzenia czy może problem leży gdzie indziej?

„Usługa żywienia pacjentów w Szpitalach Tczewskich jest świadczona zgodnie z zapisami umowy łączącej szpital z wykonawcą, natomiast jadłospisy opracowywane przez Rebus odpowiadają wymogom szczegółowym zawartym w umowie. Jako wykonawca usługi nie potrafimy odnieść się do kwestii oczekiwań poszczególnych pacjentów, z przyczyn formalno - prawnych zobowiązani jesteśmy do świadczenia usługi zgodnie z zapisami zawartej umowy i Specyfikacji Istotnych Warunków Zamówienia, która definiuje całość wymogów i oczekiwań szpitala w stosunku do wykonawcy usługi.

Rebus jako wykonawca usług żywienia zbiorowego sukcesywnie poddawany jest kontrolom Państwowej Inspekcji Sanitarnej, które nie wykazały żadnych istotnych uchybień. (...)